La manzana es el fruto del manzano: Malus domestica
Familia: Rosáceas. En la medicina natural, lo consideramos un excelente complemento para todos aquellos que desean mejorar su estado de salud y realizar prevención.
Por su acidez natural, el vinagre de sidra puro y ecológico, si es posible, ayuda al organismo a limpiarse y regenerarse.
El vinagre de sidra contiene más de treinta sustancias nutritivas, minerales, vitaminas y ácidos esenciales, varias enzimas y una buena dosis de pectina. Es particularmente rico en potasio y en otros oligoelementos, como el fósforo, el calcio, el magnesio, el azufre, el hierro, el flúor, el silicio, el boro y muchos más.
La manzana es naturalmente rica en pectina, que contribuye al control del colesterol y de los niveles de azúcar en sangre, y en celulosa, que ayuda al buen funcionamiento del intestino. También está bien provista de vitaminas A, B1, B2, C y P.
El vinagre de sidra nos asegura una renovación mineral constante. Concentra y favorece la absorción de varios minerales esenciales, como el calcio. Recuerden esto: el potasio es para nuestros músculos lo que el calcio es para nuestros huesos.
El ácido contenido en el vinagre de sidra de manzana ayuda a que tu organismo se vuelva más alcalino, es decir, a recuperar un pH más equilibrado, alrededor de 7, que es la norma.
No hay ningún peligro en consumir el verdadero vinagre de sidra todos los días, pero de forma moderada. El consumo regular de vinagre de sidra parece beneficioso para la salud, como atestiguan nuestros antepasados. Tiende a reequilibrar el metabolismo general de todo el cuerpo.
Antiguamente, los ancianos lo llamaban el elixir de la juventud… ¡y eso lo dice todo! :-) Un antiguo refrán nos recuerda que una manzana al día mantiene al médico lejos… o también: “La manzana de la mañana mantiene al médico lejos”.
Recomendamos una cura con cada cambio de estación, es decir, 4 veces al año. Media cucharadita, tres veces al día, durante 15 días.
Uso interno:
Ayuda a la digestión y favorece la flora grampositiva (regenera la flora intestinal)
Ayuda a eliminar las toxinas, es un adyuvante en el drenaje y la limpieza de los filtros del organismo.
Alivia los dolores, como los dolores de garganta, por ejemplo.
Recomendado en el tratamiento de ciertos problemas y dolores
articulares.
Permite combatir eficazmente los resfriados y la gripe.
Ayuda para perder peso
Diurético
A veces se usa contra los "calores" de la menopausia.
Indicado para aliviar las inflamaciones bucales, los mareos, para combatir la fatiga y también como calmante ligero contra la nerviosidad, en algunos casos…
Previene los problemas de descalcificación y regula el calcio en los huesos.
Previene las caries dentales y elimina los depósitos de sarro, fortalece las uñas y devuelve a la piel una apariencia saludable. También puede usarse en la piel.
Recuerden por último que la manzana también es un tónico del sistema nervioso gracias a su fósforo: estimula el trabajo cerebral y predispone al sueño. C.Q.F.D.
La manzana se beneficia de una combinación interesante que se basa, por un lado, en su gran riqueza en potasio (120 a 200 mg por cada 100 g) y, por otro, en su muy bajo contenido en sodio (menos de 10 mg por cada 100 g). Es esta combinación, reforzada por un contenido de agua del 85 %, lo que le confiere sus propiedades diuréticas.
Su contenido de potasio también ayuda a combatir la hipertensión. Los demás componentes de la manzana (fósforo, calcio, magnesio, azufre, hierro, zinc, cobre, manganeso, boro y selenio) también desempeñan un papel no despreciable en el metabolismo celular.